[1]
Тетерєв, М., Соколенко, Н., Островка, В., Мороз, О., Попов, Є. і Рубан, Е. 2021. Безвідходна технологія одержання пектину з відходів харчової промисловості. ВІСНИК СХІДНОУКРАЇНСЬКОГО НАЦІОНАЛЬНОГО УНІВЕРСИТЕТУ імені Володимира Даля. 5 (269) (Вер 2021), 61-68. DOI:https://doi.org/10.33216/1998-7927-2021-269-5-61-80.